Huile d’argan alimentaire BIO — l’or liquide du Maroc
L’huile d’argan est l’une des huiles les plus rares au monde : elle provient de l’arganier, un arbre endémique qui ne pousse que dans le Sud-Ouest du Maroc, classé réserve de biosphère par l’UNESCO. Notre huile d’argan alimentaire BIO est extraite des amandons torréfiés, pressés à la meule de pierre selon un savoir-faire ancestral transmis par les femmes des coopératives du Souss.
Au délicat goût de noisette, elle se déguste crue : sur une salade, un couscous, un poisson, dans l’amlou ou simplement avec du pain. Riche en vitamine E et en acides gras essentiels, c’est un concentré de bienfaits. Découvrez ci-dessous ce qui se cache au cœur du fruit de l’arganier 👇
L’or du Maroc
Au cœur du fruit de l’arganier
Cliquez sur chaque partie pour découvrir le savoir-faire.
100%coopérative féminine
~30 kgde fruits pour 1 litre
Uniquearganier endémique au Maroc
Comment utiliser l’huile d’argan alimentaire ?
L’huile d’argan alimentaire se déguste crue pour préserver tous ses arômes : en filet sur une salade, un couscous, un poisson grillé ou des légumes. Elle est aussi l’ingrédient star de l’amlou et délicieuse simplement avec du pain au petit-déjeuner. Évitez de la faire chauffer fortement.
Les bienfaits de l’huile d’argan
Naturellement riche en vitamine E, en oméga 6 et 9 et en antioxydants, l’huile d’argan contribue à réduire le cholestérol et à protéger les cellules. Un allié santé autant qu’un plaisir gustatif.
Questions fréquentes
Quelle différence entre argan alimentaire et cosmétique ?
L’argan alimentaire est issu d’amandons torréfiés (goût de noisette, pour la cuisine). L’argan cosmétique n’est pas torréfié et s’applique sur la peau et les cheveux.
Peut-on cuisiner avec ?
Oui, mais à froid ou en fin de cuisson : la chaleur forte détruit ses arômes et ses bienfaits.
Comment la conserver ?
À l’abri de la lumière et de la chaleur, bien refermée. Elle se conserve plusieurs mois.
D’où vient votre huile d’argan ?
De la région du Souss, au Maroc, produite par une coopérative 100 % féminine selon un savoir-faire traditionnel.
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