Huile d’Olive Marocaine Extra Vierge à Marrakech

Goûtez des huiles d’olive extra vierges de terroir — dégustation en boutique, Click & Collect et livraison partout au Maroc.

Bienvenue à Marrakech, au cœur de la Médina, où l’authenticité et les trésors du Maroc prennent vie chez La Cave à Huile — référence des Meilleures Huiles d’Olives Marocaines.

À chaque goutte, à chaque saveur, notre boutique incarne l’essence même de la tradition marocaine, capturée dans nos produits de qualité supérieure.

Chaque bouteille d’huile d’olive, chaque flacon d’huile d’argan, et chaque délice du terroir que nous proposons est une ode à l’artisanat et à la passion pour les produits authentiques.

Qui sommes-nous ?

C’est de l’envie de perpétuer un savoir-faire transmis de génération en génération, de mettre en valeur l’un des produits phares du terroir marocain, et surtout d’offrir un voyage des sens à travers le Maroc que La Cave à Huile est née.

Voyagez à travers une sélection d’exception des Meilleures Huiles d’Olives Marocaines — extra vierges, pressées à froid — provenant de quatre régions emblématiques : Marrakech (Haouz), Essaouira, Béni Mellal et Ouazzane.

Notre promesse : la meilleure qualité d’huile d’olive marocaine, pressée à froid, avec un faible taux d’acidité garantissant une expérience gustative remarquable.

Chaque domaine révèle un caractère : fruité mûr, fruité vert moyen ou fruité vert léger.

Nos Garanties

01

Qualité inégalée

Nos huiles d’olive premium, notre huile d’argan authentique et nos produits du terroir marocains sont soumis à des contrôles de qualité rigoureux, garantissant que chaque bouteille, chaque flacon et chaque pot que vous achetez est le meilleur en termes de qualité.

02

Authenticité Marocaine

Nos huiles d’olive et d’argan sont produites à partir de variétés d’olives et d’arganiers indigènes, cultivées selon des méthodes traditionnelles séculaires. Chaque saveur que vous découvrez chez nous raconte une histoire, une histoire d’authenticité, de terroir et d’amour pour notre culture marocaine.

03

Respect de la tradition

Notre engagement envers les méthodes de production traditionnelles garantit que chaque produit que nous proposons est imprégné de l’héritage culinaire et culturel du Maroc. Nos artisans perpétuent des siècles de savoir-faire pour vous offrir des saveurs authentiques et intemporelles.

Des mains qui
honorent la tradition

Récolte à la main
Chaque olive est cueillie avec soin au moment optimal de sa maturité. Nos artisans reconnaissent d’un simple regard le fruit parfait.

Pressage à froid
Dans les 24 heures suivant la cueillette, nos olives sont pressées selon des méthodes ancestrales, préservant tous leurs arômes et bienfaits.

Filtration naturelle
Aucun processus chimique. Seulement le temps, la patience, et le respect d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Acheter de l’Huile d’Olive à Marrakech : coordonnées & horaires

FAQ – Huile d’Olive Marocaine

L’extra vierge présente un profil sensoriel sans défauts, avec un nez fruité net et un bon équilibre amertume/piquant.

La vierge tolère de légers défauts. Pour la dégustation à cru, privilégiez l’extra vierge.

On parle aujourd’hui d’extraction à froid en continu : température maîtrisée et extraction mécanique qui préservent les arômes. L’important : récolte fraîche + trituration rapide.

Vérifiez l’origine, la récolte récente, la mention extraction à froid, un net et un équilibre amertume/piquant. Astuces détaillées dans le Guide 2025 

En savoir plus sur les standards : Normes internationales de l’huile d’olive – Conseil Oléicole International

Oui, en cuisson douce et au four. Gardez les huiles les plus fruitées pour l’assaisonnement. Pour des idées, voir nos recettes.

Une huile bio provient d’olives cultivées selon un cahier des charges certifié (ex. EU Organic). Le goût dépend surtout du terroir , de la fraîcheur et du procédé d’extraction.