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Huile d’Olive Pure BIO Extra Vierge – Domaine d’Essaouira 250 ML

80,00 DH TTC

Née sur la côte atlantique, à Essaouira la « Cité des Alizés », notre huile d’olive vierge extra séduit par son fruité médium élégant et sa fraîcheur marine. Pressée à froid, acidité ≤ 0,8 %.

✓ Fruité médium : amande douce, herbe fraîche, brise marine
✓ Amertume mesurée & ardence soyeuse, tout en équilibre
✓ Cueillie à la main, pressée à froid (acidité ≤ 0,8 %)
✓ Idéale à cru et en cuisson douce

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Description
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Huile d’olive vierge extra — Domaine d’Essaouira (côte atlantique)

Sur le littoral atlantique, à Essaouira la « Cité des Alizés », la brise marine et le climat doux façonnent une huile d’olive d’une grande élégance. Notre huile d’olive vierge extra dévoile un fruité médium aux notes d’amande douce et d’herbe fraîche, pressée à froid pour une acidité ≤ 0,8 %. Découvrez sa carte d’identité ci-dessous 👇

Côte atlantique · Cité des Alizés

Domaine d’Essaouira

Fruité médium élégant — acidité ≤ 0,8 %.

Profil aromatique — Fruité médium, élégant

Fruité (médium)équilibré

Amertumemesurée

Ardence (poivré)soyeuse

Amande douce, herbe fraîche & légère brise marine.

Le terroir
Dégustation
Savoir-faire
Accords

Sur la côte atlantique, Essaouira — la « Cité des Alizés » — bénéficie d’un climat doux et venté. La brise marine du littoral donne à cette huile sa fraîcheur et son élégance.

Au nez : amande douce, herbe fraîche et une légère brise marine. En bouche : une amertume mesurée et une ardence soyeuse qui signent un bel équilibre.

Olives cueillies à la main et pressées à froid, pour une huile d’olive vierge extra d’acidité ≤ 0,8 %, sans aucune transformation chimique.

Parfaite à cru (salades, poissons, fromages frais) et en cuisson douce (légumes rôtis, tajines légers).

RégionCôte atlantique

FruitéMédium, élégant

Acidité≤ 0,8 %

Extraction1ʳᵉ pression à froid

RécolteÀ la main

Culture raisonnée

sans traitement chimique

Récolte manuelle

cueillie à la main

Extraction à froid

arômes préservés

Vierge extra

acidité ≤ 0,8 %

Questions fréquentes

Quel est le goût de cette huile ?
Un fruité médium élégant : amande douce, herbe fraîche et une légère brise marine, avec une amertume mesurée et une ardence soyeuse, tout en équilibre.

Que signifie « acidité ≤ 0,8 % » ?
C’est le seuil maximal d’acidité d’une huile d’olive « vierge extra », la catégorie la plus qualitative.

Comment l’utiliser ?
Idéale à cru (salades, poissons, fromages frais) et en cuisson douce (légumes rôtis, tajines légers).

Comment la conserver ?
À l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien fermée.