AccueilHuile d'olivehuile d’olive OuezzaneHuile d’Olive Pure BIO Extra Vierge – Domaine de Ouezzane 250 ML

Huile d’Olive Pure BIO Extra Vierge – Domaine de Ouezzane 250 ML

77,00 DH TTC

Au nord du Maroc, dans les collines fertiles de Ouezzane, notre huile d’olive vierge extra est élaborée par une coopérative féminine. Un fruité vert équilibré aux arômes d’herbe fraîche et d’artichaut cru.

✓ Fruité vert : herbe fraîche & artichaut cru
✓ Amertume modérée, piquant progressif, bouche longue
✓ Portée par les femmes du territoire
✓ Récolte à la main, pressée à froid

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Description
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Huile d’olive vierge extra — Domaine de Ouezzane (nord du Maroc)

Nichée au nord du Maroc, la région de Ouezzane est reconnue pour la richesse de son patrimoine oléicole. Son climat méditerranéen et ses collines fertiles offrent des conditions idéales à l’olivier. Notre huile d’olive vierge extra y est élaborée par une coopérative féminine, dans un moulin moderne et éco-responsable. Découvrez sa carte d’identité ci-dessous 👇

Nord du Maroc · Coopérative féminine

Domaine de Ouezzane

Fruité vert équilibré — herbe fraîche & artichaut cru.

Profil aromatique — Fruité vert, structuré

Fruité vertmarqué

Amertumemodérée

Ardence (piquant)progressive

Herbe fraîche & artichaut cru · bouche longue, finale poivrée.

Le terroir
Dégustation
Savoir-faire
Accords

Au nord du Maroc, Ouezzane est reconnue pour la richesse de son patrimoine oléicole. Son climat méditerranéen (hivers doux, étés chauds) et ses collines fertiles offrent un terroir préservé, idéal pour l’olivier.

Un fruité vert équilibré aux arômes intenses d’herbe fraîche et d’artichaut cru. Amertume modérée, piquant progressif, bouche longue et structurée, finale élégamment poivrée. Texture fluide.

Une huile portée par les femmes du territoire, qui unissent leurs savoir-faire. Olives récoltées à la main à maturité, pressées à froid dans les heures suivant la cueillette, dans un moulin moderne et éco-responsable.

Sa fraîcheur aromatique sublime les assaisonnements à cru, les légumes grillés, les poissons blancs et les plats méditerranéens.

RégionNord du Maroc

ClimatMéditerranéen

FruitéVert, équilibré

RécolteÀ la main

Extraction1ʳᵉ pression à froid

Coopérative féminine

les femmes du territoire

Récolte manuelle

à maturité idéale

Extraction à froid

dans les heures

Riche en polyphénols

antioxydants naturels

Questions fréquentes

Quel est le goût de cette huile ?
Un fruité vert équilibré : herbe fraîche et artichaut cru, amertume modérée, piquant progressif, bouche longue et finale poivrée.

Qui produit cette huile ?
Une coopérative de femmes de la région de Ouezzane, qui mutualisent récoltes et savoir-faire dans un moulin moderne et éco-responsable.

Comment l’utiliser ?
Idéale à cru : assaisonnements, légumes grillés, poissons blancs et plats méditerranéens.

Comment la conserver ?
À l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien fermée.